Le projet : création d’un restaurant

Création d’un restaurant sous l’enseigne « Côté Sushi » à Poitiers sur la place de l’hôtel de ville.

Côté sushi

Créé en 2007, CÔTÉ SUSHI est une chaîne de restaurants japonais haut de gamme, présente en France.

Bien plus qu’un nom, CÔTÉ SUSHI est un concept. L’enseigne s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne.

Un concept unique qui allie cultures pour donner naissance à une cuisine colorée, épicée et riche en saveurs.

Depuis 2014, CÔTÉ SUSHI met un point d’honneur à la qualité de ses produits et de ses plats.

Financement d’un restaurant sous l’enseigne « Côté Sushi »

L’opération se réalise avec l’acquisition d’un droit au bail et la réalisation de travaux et aménagements.

Les frais d’installation sont très normés par la franchise, mais peuvent parfois être jugés trop importants par les financeurs.

S’installer en franchise présente de nombreux avantages, mais cette dernière doit avoir assez de recul et de réussites pour rassurer les banques qui accompagneront le nouveau franchisé.

Votre projet professionnel

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